1.春天是吃燕窝的好时间。春季的气温适宜，早晚温差适宜，饲养燕子的环境和燕窝的品质优质。
2.夏季是燕窝产量最高的季节。在高温的气候下，燕子会大量飞行，燕窝发育成熟，产量也会比其他季节更高。
3.秋季也是吃燕窝的好时节。此时，燕子开始筑巢，产量逐渐恢复到春季的水平，并且燕窝中的胶原蛋白含量最高。
4.冬季是燕窝的淡季。在寒冷的气温下，燕子的飞行受到限制，燕窝的产量也会下降。此时的燕窝质量也相对较差。
春季最好，春季秋季和冬季这三个季节都是可以吃燕窝而且在春季吃的效果最好，因为春节人体正处于需要营养补充身体一个冬季的亏空，所以春季是效果最好的时候
