1、糯米提前浸泡3个钟，瘦肉切丁，豆角切碎。

2、瘦肉香菇虾仁放入炒香，再放入豆角炒熟

3、加入胡萝卜蒜蓉葱白翻炒加适量盐

4、料乘出备用。

5、锅里放油，糯米翻炒

6、加水，不用太多，刚好齐平即可

7、水干翻面转小火焖

8、加入料，葱花

9、加点盐或酱油，搅拌匀，完成。
食材
糯米250克，排骨200克，油一汤匙，洋葱50克，盐3克，胡萝卜50克，鲜香菇4朵，生姜片3片，料酒1汤匙，生抽1汤匙，海鲜酱一汤匙，葱花少许
做法步骤
1
小排骨泡清血水洗净捞起
2
用盐，生抽，海鲜酱，生姜，料酒腌制过夜
3
准备生姜片和葱花
4
胡萝卜，洋葱，香菇分别洗净后切丁
5
糯米淘洗干净提前一小时浸泡
6
热锅油温7分热下入姜片爆香
7
再把腌制好的排骨加入煸炒至出香味后推向一边
8
把蔬菜丁加入煸炒出香味
9
加入料酒煸炒均匀
10
尝试一下咸淡，适当的偏咸一点就好，加入盐煸炒均匀
11
塔吉锅中先加入糯米
12
再把煸炒好的菜全部加入，再加入适量开水（水量浸没锅底就可以）
13
用微波火力，先6分钟后2分钟再一分钟即可
14
撒上葱花上桌
