不太适合。
1. 新小区门口商铺的客流量与需求是最重要的考虑因素。
一般情况下，门口商铺的出租价格比较高，如果在门口开个水果蔬菜店，需要考虑该小区的居民是否有需求，客流量预期是否足够，以及和周围商户的竞争关系等因素，门口商铺的环境和周边的配套设施等也需要考虑。
如果条件不足，那么在该地区开设水果蔬菜店是不太划算的。
2. 另一个考虑因素是商铺的特点。
水果蔬菜商铺通常需要更间接的营销方法，比如口碑和康健形成的市场信任感，建立良好的品牌形象等。
一些狭窄或低矮的小商铺显然不利于实施这样的策略。
除此之外，水费、电费等各项成本也需要考虑，以及在新小区合规操作的难度，进货和存储大量水果蔬菜可能会对商铺的所有者产生一定的难度和不便。
综上所述，对于新小区门口商铺，需要针对不同的情况进行更加详细和全面的考虑，以决定在该地区合适开设何种类型的商铺。
如果新小区周围居民购买力较强，且没有其他相邻商铺做水果蔬菜生意的竞争，那么新小区门口商铺适合做水果蔬菜。但如果周围已有同类型商铺，需要根据市场竞争情况进行考虑。同时需要考虑商铺面积、进货渠道以及运营成本等问题。
