在家做栗子的步骤如下：
1. 准备材料：新鲜栗子、剪刀、砂锅或者高压锅。
2. 用剪刀在栗子上剪一个小口，注意不要剪断。
3. 把剪好的栗子放入热水中煮5分钟，这样可以方便剥皮。
4. 把煮好的栗子捞出来，用刀切开，去掉内膜和硬壳。
5. 把处理好的栗子放入砂锅或者高压锅中，加入适量的水。
6. 把砂锅或者高压锅放在火上，煮沸后转小火慢慢炖煮。如果是高压锅，炖煮时间大约是20分钟；如果是砂锅，炖煮时间大约是1小时。
7. 炖煮到栗子变软，就可以出锅了。
8. 如果你喜欢吃甜的栗子，可以在炖煮的时候加入一些糖。
以上就是在家做栗子的步骤，希望对你有所帮助。
