厄瓜多尔白虾。厄瓜多尔白虾养殖早在40多年前兴起，由于其采取健康的可持续养殖模式，厄瓜多尔白虾白虾的品质格外出众。是世界上养殖产量最高的三大虾厄种之一。在瓜亚基尔的港口，每天都有大量满载着厄瓜多尔白虾的船只出口到世界各地，其中中国成为厄瓜多尔白虾出口的重要市场。
厄瓜多尔就是厄瓜多尔共和国，位于南美洲西北部，赤道横贯国境北部，号称“赤道之国”，北与哥伦比亚相邻，南接秘鲁，西濒太平洋。境内特产众多，最有名的是：
高原小米，
咖啡，
象牙果，
巴拉马草帽，
香蕉，
火龙果，
彩虹玫瑰，
巴尔萨木，
金枪鱼等等。
