一次性杯子通常由聚苯乙烯（PS）或聚丙烯（PP）制成，这些材料在高温下会释放有害物质。根据研究，聚苯乙烯在70-80摄氏度时开始释放有毒物质，而聚丙烯在100摄氏度以上才会释放。因此，一次性杯子在高温下使用可能会释放有害物质，建议避免将热饮料或食物直接倒入一次性杯子中。
一次性杯子如果超过100度会有毒，平时不建议使用一次性纸杯。
这是因为一次性纸杯的内层往往涂有一层聚乙烯（即塑料），其各种性能，包括熔点，都被设计为可承受水的温度，超过这个温度就会发生熔化或释放毒素，如果使用这种纸杯装沸水，就有可能释放出有害化学物质，因此不建议使用一次性纸杯装沸水。
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