当前位置:首页>维修大全>综合>

芝士焗元贝怎么做(广东芝士焗元贝的做法大全)

芝士焗元贝怎么做(广东芝士焗元贝的做法大全)

更新时间:2024-04-10 08:15:33

芝士焗元贝怎么做

芝士焗元贝的做法如下:

处理元贝。买来的元贝用流水冲洗干净,尤其是肉与壳的接缝处,里面的泥沙要清洗干净。

处理配菜。洋葱对半切开弄成碎末,蒜瓣切成碎末,柠檬对半切挤出柠檬汁。

炒配菜。起锅烧热放入黄油,黄油融化后,加入洋葱末和蒜末爆香,加入半勺黑胡椒、1勺盐、2勺糖,翻炒均匀后在加入柠檬汁,翻炒均匀。

烤制。烤箱上下200度预热10分钟,放入元贝,时间到后,记得戴上厚手套将元贝取出,稍微整理一下装入盘中。

调味。在元贝上放上炒好的洋葱碎,铺满整个扇面,根据自己的喜好放上适量的芝士,再放入烤箱继续烤制,直至元贝表面微微焦黄即可出炉。

更多栏目