1、从材质上鉴别:紫砂杯因为其材质闻名,所以鉴别紫砂杯主要看其材质。宜兴紫砂泥主要是由粘土、石英、云母构成,富含铁元素。这些矿物质使得紫砂杯触感细腻,但是并不光滑;而触感粗糙的紫砂杯要么是假泥,要么是在某道工序上出了问题,都应当谨慎购买。

2、从颜色上辨别:颜色特别鲜亮、鲜艳的壶不看!(基本化料的,自然界色彩斑斓鲜艳的色是警示色)。
3、从形状上辨别:市面上紫砂杯粗略分为两种,一种是量产的紫砂杯,这种杯成本低、材质差,基本上一百块就能买到,鉴别这种紫砂杯最好的方法就是问老板有没有一样的杯,如果老板拿出一个一模一样的壶,并且在印花、形状上都分毫不差,那说明他们就是一个模子出来的。
4、从质地上辨别:真正的紫砂是没有经过任何加工纯自然的。一般真的紫砂断面比较粗糙,沙感较为明显,用手一摸会感到磨手。而假冒的紫砂多数经过了处理,所以断面的结晶度较高一些,基本上没有粗糙感,触摸手感比较平滑,沙粒感较少。
鉴赏紫砂杯的好坏,简单地说就是看杯子的做工精细程度.再有杯盖盖上后的严密程度.你主要喝绿茶和苦丁茶,我认为你用飘逸杯比较合适.飘逸杯泡茶不但方便,而且还能看到整个的泡茶过程,欣赏茶叶舞,也是一种享受.而紫砂杯多用于泡乌龙茶.