1、黄豆泡4个小时。
2、煮熟。
3、取煮熟的黄豆一碗。
4、西红柿，青红椒洗净备用。
5、西红柿切小块，青红椒切圈。
6、锅内油稍多些，烧热。
7、姜葱，八角，麻椒炒出香味。
8、甜面浆3勺，西红柿放入。
9、炒匀。
10、黄豆倒入。
11、翻炒至蕃茄熟透。
12、青红椒放入，适量盐，生抽，
13、翻炒两三分钟，关火。
1干黄豆隔夜泡发，然后晾干水分待用
2
葱姜切片
3
小米椒剁碎。切的时候一定要戴手套，小心辣到手
4
番茄切成大小适中的小块
5
油8成热，把黄豆分3次炸透。最后全部放进油里复炸
6
当黄豆微微变色时，依次放入小米椒,葱姜
7
闻到葱香的时候放入八角，花椒，煸出香味。分次放入西红柿，注意要关小火哦，要不然会很激烈。然后依次放入盐，糖，五香粉。千万不要一次放完盐，可以尝一下咸淡，可以适量增加其他调味料
