泡芙出炉后还可以烤吗（泡芙烤熟后要立刻拿出来吗）

你好，如果你觉得泡芙颜色还不够深或者感觉还没熟，这种情况泡芙出炉后还可以烤的！只要离第一次烤制后关炉的时间间隔不要太久就可以陆续烤！这时候不用担心泡芙会塌因为泡芙内部的水蒸气迅速暴发出来，让泡芙面团膨胀。这时候已经膨胀定型！