蘑菇捞面怎么做好吃（蘑菇炒肉捞面条的做法）

1.把蘑菇切块备用。

2.锅中放少许油，下入八角和白糖煸炒糖色。

3.把糖煸至微黄下入五花肉煸炒。

4.把五花肉煸炒出油，表面呈金黄色后烹入绍酒炒匀。

5.再倒入酱油炒匀。

6.锅中注入适量开水，放入葱段和姜片，然后用小火把肉炖30分钟。

7.肉炖30分钟后放入蘑菇。

8.然后盖好锅盖再继续炖10分钟。

9.把肉炖烂后用少许味精和盐调味。

10.在撒入少许胡椒粉炒匀。

11.然后便可出锅。

12.连肉带汤用来浇面，再配少许香菜末和香葱末便可食用。