鱼胶饭前吃还是饭后吃（吃鱼胶是早上吃好还是晚上吃好）

饭后吃。
因为鱼胶中含有较多的胶原蛋白，可以帮助肌肤保持弹性和滋润，而饭后一段时间后胃中的食物开始消化，身体吸收营养的能力也更强，此时食用鱼胶能够更好地吸收其中的营养成分。
此外，鱼胶还具有助于消化的功能，可以帮助人体更好地消化饭后的食物。
因此，建议饭后食用鱼胶，能够发挥更好的效果。

都可以。鱼胶是一种高蛋白、低脂肪的食品，可以作为主食来食用，也可以作为一道菜来食用。鱼胶本身并没有特定的吃饭时间，可以饭前或饭后食用，根据个人口感和喜好来选择。