清理鱼腮方法如下:
1,用菜刀的后刀尖贴近鱼鳃的底部往外挑,如果不太熟练最简单的方法就是用手去抠。但要注意安全,最好用干净毛巾挡在手上。
2,从鳃口那开始剪,剪到三分之二就可以了,然后手伸进去,直接拉到头上那根筋,可以整个拉出,避免破胆,造成苦味,鱼鳃可以由两边拉,翻开鱼鳃盖子,少数鱼还要中间拉,直接拉两边的鳃。鱼腮 分别有两块很大的鳃盖,鳃盖里面的空腔叫鳃腔。掀起鳃盖,可以看见在咽喉两侧各有四个鳃,每个鳃又分成两排鳃片,每排鳃片由许多鳃丝排列组成,每根鳃丝的两侧又生出许多细小的鳃小片。
清理鱼腮方法如下:
1,用菜刀的后刀尖贴近鱼鳃的底部往外挑,如果不太熟练最简单的方法就是用手去抠。但要注意安全,最好用干净毛巾挡在手上。
2,从鳃口那开始剪,剪到三分之二就可以了,然后手伸进去,直接拉到头上那根筋,可以整个拉出,避免破胆,造成苦味,鱼鳃可以由两边拉,翻开鱼鳃盖子,少数鱼还要中间拉,直接拉两边的鳃。鱼腮 分别有两块很大的鳃盖,鳃盖里面的空腔叫鳃腔。掀起鳃盖,可以看见在咽喉两侧各有四个鳃,每个鳃又分成两排鳃片,每排鳃片由许多鳃丝排列组成,每根鳃丝的两侧又生出许多细小的鳃小片。