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准备好毛线和毛线针，我们来起60针，做示范用。然后分配在3根针，织一针上一针下，织一寸长。
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然后开始织变编织针法。第一圈织一圈上针。3/11
第二圈，开始织菠萝花。4针一组花，第一针织下针，不挑下来，然后向上绕线加一针，在原来的线圈内再织一针下针。这样一针就变成三针。接下来，后面3针，织上针。方法，从右下左插针织上针，这样3针就变成了1针，一组花就完成了。
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然后，重复一组花的编织方法，把这一圈织完。
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第三圈，织一圈上针。
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第四圈，与第二圈织法一样，只是先织三针变一针，再织一针变三针。织完这一圈。
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第五圈，织一圈上针。这样一个循环就结束了。
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第六圈开始重复第一至五圈的织法。织到需要的长度。
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织到需要的长度后，开始织帽子顶部变针法。方法，2针并一针织下针，然后再2织并一针织下针，织完这一圈。
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接下来织一圈不加不减的下针。然后在同前面一样连续2针并一针织下针，织完这一圈。然后，留20厘米的线头断线，把线头穿进线圈，在反面拉紧系好，这样菠萝帽子就织好了。
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接下来钩好2个圆作为护耳缝合在帽子两侧。这样双色菠萝帽就完成了。
1、起96针，（环形编织）用8号棒针编织双螺纹10行，
2、第11行开始编织帽身，将96针6等分，每份16针，3针正（织成6条），其余织菠萝针。以其中的一份为例，初始行编织为：3针正，1针加3针反，3针并1针反，1针加3针反，3针并1针反，1针加3针反，3针并1针反，1针加3针反，第2行正常编织；第3行为：3针正，3针并1针反，1针加3针反，3针并1针反，1针加3针反，3针并1针反，1针加3针反，3针并1针反，第4行正常编织，至此完整的菠萝花编织过程结束。
3、减针：帽子减针以棱为中心将两侧的针压在正针下面，第1次减针在19行，将正针压在刚刚由3针并1针的反针上（两侧相同），此时，每一份的针数为：3针正，1针加3针反，3针并1针反，1针加3针反，3针并1针反，1针加3针反。继续编织到29行，第2次减针，方法同前，此时，每一份的针数为：3针正，1针加3针反，3针并1针反，1针加3针反。编织到33行，第3次减针，方法同前，此时，每一份的针数为：3针正，1针反，编织1行后，2针并1针，织2行，将余下的12针抽紧即可。
