5斤蒜应当放多少糖和醋腌糖醋蒜（怎么腌糖蒜10斤蒜要多少醋和冰糖）

2.5斤醋和0.3斤糖。

制作糖醋蒜的用料比例并不是绝对的,可以根据个人的口味喜好适量调整糖和醋的比例,若喜欢甜味重点的,可以多加点糖,若喜欢酸味重点的,可以加多些醋。