步骤1
山坑螺的适应性比较强、抗病能力强，养殖环境可以选择在农村河渠、稻田、池塘等，还可以用养殖池进行饲养，养殖池塘要求底泥厚度10-15厘米左右，在水面可以栽种少量红萍和水莲等，养殖池里可以放入竹尾、石块、草地等给山坑螺提供隐蔽栖息。
步骤2
在投放山坑螺前，可以先用生石灰进行清塘，一般每亩用60-80公斤，经过3-4天之后可以在水体堆放有机肥料和繁殖饵料给山坑螺提供食物。
步骤3
选择壳比较薄、色泽淡褐的鲜活螺，一般自然粗放水体每平方米可以投放种螺1-2公斤左右，精养池则可以适当增大投放量。
步骤4
在自然水域进行饲养，可以隔一段时间投放适量肥、鸡粪、猪粪或者稻草等有机肥料，这样就可以满足山坑螺生长需求，在高密度精养的情况下，就需要投放人工饵料进行饲养。
步骤5
在收获山坑螺的时候，可以采取捕大留小，留养幼螺和部分母螺，这样可以自然补种，不需要投放种苗。
