从品类毛利率来看:蔬菜的平均毛利率在15%-30%左右,清仓后会下降到10%以下。
水果的毛利率约为20%-40%。
水产品毛利率在15%-20%左右,肉类毛利率在10%-14%左右,冻品和散货毛利率在16%-30%左右,杂粮在15%左右-25%。 根据这一数据,这家生鲜便利店的平均毛利率约为14%-24%。
假设按14%计算,那么这家日营业额1万元以上的生鲜便利店的日毛利约为:10000*14%=1400元/天。
您好，根据行业数据显示，生鲜超市的毛利率一般在20%到30%之间。具体的毛利率还会受到各种因素的影响，比如市场竞争、供应链成本、销售渠道等。
