烤鱼鲈鱼还是鲤鱼好（家庭烤鱼用鲈鱼还是清江鱼）

烤鱼最好用鲤鱼。

鲤鱼的蛋白质以及微量元素比较丰富，鱼刺也相对较少一点，不同种类的烤鱼选择的烤制味道也是不同的。