要鉴别南红玛瑙是否经过烤色，可以通过以下几个方面进行判断。
首先，观察颜色的均匀性，烤色的玛瑙通常颜色较为均匀，没有明显的色差。
其次，观察玛瑙的纹理和斑点，烤色的玛瑙通常纹理较为模糊，斑点较少。
再次，闻一闻玛瑙的气味，烤色的玛瑙可能会有一种焦糊味。
最后，可以使用紫外线灯照射玛瑙，烤色的玛瑙在紫外线下会有较强的荧光反应。综上所述，通过观察颜色、纹理、气味和紫外线反应等方面，可以较为准确地鉴别南红玛瑙是否经过烤色。
1、颜色，烤色玛瑙的颜色层次分明，纯正自然，染色玛瑙的颜色过于鲜艳;
2、光泽，烤色玛瑙的光泽柔和，染色玛瑙光泽比较明亮;
3、纹路，烤色玛瑙纹理交错，分布不均匀，染色玛瑙具有火劫纹。
