怎样做大虾面（冻过的大虾的正确做法）

要做一碗美味的大虾面，首先准备新鲜的大虾、面条和各种调味料。将大虾剥壳去虾线，备用。

接下来，烧一锅开水，将面条煮熟，捞出备用。

在热锅中加入适量的油，放入蒜末和姜末炒香，然后加入大虾翻炒至变色。

接着，加入适量的酱油、盐和糖调味，翻炒均匀。

最后，将煮熟的面条放入锅中，翻炒均匀，让面条充分吸收虾的香味。

装盘后，可以根据个人口味加入葱花、香菜等作为装饰。这样一碗美味的大虾面就做好了！