不结晶。
丁酸钠是由丁酸和碳酸钠反应生成的,并不会结晶沉淀。
丁酸的pKa=4.82,酸性与乙酸(pKa=4.76)相似,均比HCO3-的酸性强,因此可以反应。
丁酸量少时:CH3CH2CH2COOH + Na2CO3 → CH3CH2CH2COONa + NaHCO3 + H2O
当丁酸过量时:NaHCO3 + CH3CH2CH2COOH → CH3CH2CH2COONa + CO2↑ + H2O
不结晶。
丁酸钠是由丁酸和碳酸钠反应生成的,并不会结晶沉淀。
丁酸的pKa=4.82,酸性与乙酸(pKa=4.76)相似,均比HCO3-的酸性强,因此可以反应。
丁酸量少时:CH3CH2CH2COOH + Na2CO3 → CH3CH2CH2COONa + NaHCO3 + H2O
当丁酸过量时:NaHCO3 + CH3CH2CH2COOH → CH3CH2CH2COONa + CO2↑ + H2O