如果宝宝蛋黄不过敏的话。可以，整个蛋都蒸，将鸡蛋打入碗中，然后，用筷子将鸡蛋打散，加入水，水和鸡蛋的比例是一个鸡蛋，放入3个半蛋壳的水，然后封上保鲜膜，放入蒸屉中，开火蒸，水开再蒸3分钟左右，然后关火，闷3分钟，端出来即可
五个月的小宝宝可以吃蒸蛋黄，尽可能要少吃鸡蛋清 1、生鸡蛋二只清洗，另提前准备小半碗温开水。
2、生鸡蛋打撒，加温开水用筷子彻底打撒。(生鸡蛋与水的占比1：1.5。)
3、用筷子或过滤网把鸡蛋液中的气泡彻底除掉。
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4、碗顶盖上一层保鲜袋，上边用木签扎两三个小圆孔。凉水下锅，低火蒸15分鐘。(一定要无需火灾，火灾蒸的蛋羹会出現周围凝结，而正中间不太熟的状况，也非常容易起蜂窝状。)
5、取下鸡蛋羹浇上生抽酱油、白醋、芝麻油后用汤勺在上面划十字道，让鸡蛋羹进味。接下去就可以美美哒的享有了。
