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菠菜卷菜馍家常做法(菠菜馍卷的家常做法)

菠菜卷菜馍家常做法(菠菜馍卷的家常做法)

更新时间:2024-04-05 22:41:48

菠菜卷菜馍家常做法

原料:菠菜叶、面粉、酵母粉、糖、水。

做法步骤:

第1步、准备:菠菜叶,面粉,酵母粉。

第2步、将菠菜叶放入搅拌机加适量的水打成汁。

第3步、盘中放入面粉,酵母粉,白糖。

第4步、加入菠菜汁拌成大面絮。

第5步、然后揉成光滑的面团,室内自然发酵约90分钟(今天17-24度)。

第6步、发好的面团。

第7步、取出来反复揉揉排气,揉光滑。

第8步、搓成长条。

第9步、再擀成长方形。

第10步、涂一层食用油。

第11步、左右折叠,

第12步、分成大小份子。

第13步、取一份,左右反方向扭成

第14步、依次都做好放入蒸锅,醒发15-20分钟,冷水起蒸15-20分钟,关火后焖5分钟后才打开。

用料:菠菜两斤、面粉 少许、盐 少许、大蒜 一根、虾皮 一小把、(可放可不放)

菠菜菜馍的做法步骤:

步骤 1、把菠菜洗净,开水抄一下,过凉水,略微挤水(不能挤太干哦),切小段。

步骤2、蒜瓣切小碎,分成两份

步骤3、热锅放油,放蒜粒,接着放菠菜,虾皮(可不放),快速炒一下即可,最后放盐。 如果放了虾皮就需要少放盐哦!

步骤4、炒菠菜放凉以后,把余下的蒜粒放进去,再撒面进去,一边撒面一边用手翻,能团成馍馍就可以了。

步骤5、水开以后蒸25分钟就好了。

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