关于这个问题,做爆米花最好使用植物油,如橄榄油、玉米油、花生油等。这些油不仅健康,而且能让爆米花更加香脆美味。
可以选择在锅中加入一些橄榄油或者玉米油,等油热后加入适量的爆米花,盖上锅盖,等到爆米花弹出后即可享用。
色拉油、大豆油等没有气味的食用油最好。
若是使用带有气味的油类,如菜籽油、猪油、牛油等,会使得爆米花带有奇怪的味道,反而会影响其食用口感及味道。也可以使用黄油,这样做好的爆米花就带有奶香味,美味可口,但黄油容易焦糊需要注意温度。
关于这个问题,做爆米花最好使用植物油,如橄榄油、玉米油、花生油等。这些油不仅健康,而且能让爆米花更加香脆美味。
可以选择在锅中加入一些橄榄油或者玉米油,等油热后加入适量的爆米花,盖上锅盖,等到爆米花弹出后即可享用。
色拉油、大豆油等没有气味的食用油最好。
若是使用带有气味的油类,如菜籽油、猪油、牛油等,会使得爆米花带有奇怪的味道,反而会影响其食用口感及味道。也可以使用黄油,这样做好的爆米花就带有奶香味,美味可口,但黄油容易焦糊需要注意温度。