不锈钢碗蒸蛋久了变颜色对身体有害吗（不锈钢碗为什么不能蒸鸡蛋）

说有害吧，吃不死人，说无害吧，毕竟变色了。里面没变色的话，外面壳上的是不锈钢的表面的碳高温析出了点。介意就不要吃，不介意就可以吃。