做土豆丝饼没有面粉可以用淀粉代替吗（土豆丝饼到底是加淀粉还是面粉）

答，做土豆丝饼，没有面粉可以用淀粉代替。做土豆丝饼很好吃，把土豆洗干净，擦成丝，然搅拌成佐料，放上盐，葱花五香粉，放鸡蛋，用淀粉代替面粉搅成糊状，上锅一烙，两面煎至金黄，就可以食用了，美的早餐好吃，听说做土豆丝饼没有面粉，可以用淀粉代替。

可以用，不比面粉做的好吃