隔夜皮蛋还能吃吗（隔夜皮蛋放冰箱还能吃吗）

隔夜的皮蛋一般不可以吃，隔夜的皮蛋会很容易产生毒素，如果在冰箱里保存温度不够低，就会容易发生变质，如果保存的温度比较低，在经过加热以后会是口感变得不好，也会不好吃。

如果是在炎热的夏天，你又在常温下。那么这个时候就不可以吃了。因为很容易变质的。你如果把他放入冰箱冷藏。那么第2天的时候还可以吃。