视情况而定。普通菜刀不属于管制刀具，可以用快递寄送。但整套的菜刀里可能会有剔骨刀，剔骨刀属于管制刀具，管制刀具是受管制的，不能通过航空寄送。但水果刀、菜刀、玩具刀和模型刀可以通过陆路寄送。《禁止寄运物品管理规定》规定不能快递的物品如下：
（一）各类武器、弹药。
如枪支、子弹、炮弹、手榴弹、地雷、炸弹等。
（二）各类易爆炸性物品。
如雷管、炸药、火药、鞭炮等。
（三）各类易燃烧性物品，包括液体、气体和固体。
如汽油、煤油、桐油、酒精、生漆、柴油、气雾剂、气体打火机
可以的。但是在包装的过程中一定要包装好，因为这个如果一旦破损是有危险性的，而且托运过程中应该做特殊标记，我在快递上买过一个到没有问题的，顺利的收到了。
