1.用食盐清洗 买回来的水果用盐水浸泡,在清水里放适量的盐浸泡大约20分钟,然后再冲洗干净,盐水洗水果可以起到一定的杀菌效果。
2.用小苏打清洗 农药偏酸性,小苏打水呈碱性,小苏打水可将水果表面的农药残留中和掉,小苏打等食用碱对去除有机磷有一定效果,用小苏打等碱性水清洗水果需要掌握好浓度,浓度10%的碱性水清除效果最佳。
3.用淘米水洗 淘米水对清除残留农药有一定作用,这是因为大米表面含钾,第一遍和第二遍的淘米水带有弱酸性,而很多农药只有在和弱酸物质作用下才能没有毒性。
洗水果时可以选择用食盐,在水果表皮过水浸湿后,放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,这样就可以放心吃了。
这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态,增强了摩擦,而且食盐也非常干