材料:
- 杨梅 500g
- 冰糖 适量
- 柠檬或醋 适量
- 清水 2L
步骤:
1. 杨梅洗净后放入清水中,用手轻轻捏碎杨梅。
2. 放入适量的冰糖,根据口感调整甜度。
3. 把杨梅汁和杨梅果肉一起倒出来,再加入适量柠檬或醋,调整为喜欢的酸甜口味。
4. 将做好的酸梅汤放入冰箱冷藏后即可享用。
温馨提示:可以根据个人口味,调节汁液浓稠度和甜度。同时,也可以加入其他水果一起制作,比如草莓、西瓜等。
食材:杨梅300克,山楂干20克,甘草10克,冰糖200克。
做法:
1、杨梅洗净,山楂干泡水约1小时以上。
2、锅内放半锅水,煮开。放入杨梅、山楂、冰糖、甘草继续煮。
3、煮开后,稍搅拌下。继续小火煮20分钟。
4、关火放凉,可放入冰箱,即拿即喝。