1.
首先准备辣椒500克,如下图所示。
2.
起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,中火加热至六成热。
3.
然后再放入草果5克,花椒30克,香叶五克,煸炒出香味。
4.
接着放入辣椒500克,小米辣15克,蒜瓣50克,姜片50克。
5.
再加入白糖15克。
6.
加入生抽酱油150毫升。
7.
用小火卤40分钟即可。
8.
40分钟以后直接关火,如下图所示,卤辣椒就做好了。
1.
首先准备辣椒500克,如下图所示。
2.
起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,中火加热至六成热。
3.
然后再放入草果5克,花椒30克,香叶五克,煸炒出香味。
4.
接着放入辣椒500克,小米辣15克,蒜瓣50克,姜片50克。
5.
再加入白糖15克。
6.
加入生抽酱油150毫升。
7.
用小火卤40分钟即可。
8.
40分钟以后直接关火,如下图所示,卤辣椒就做好了。