菠萝蜜的黄丝怎么炒菜吃（菠萝蜜丝怎么炒凉拌）

1. 菠萝蜜剥的时候，留下果肉旁边的黄丝，放在盐水中浸泡5分钟，捞出沥水。

2. 韭菜择好，洗干净后，切成段备用。

3. 锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入菠萝蜜黄丝翻炒2分钟后，放入韭菜段翻炒。