荞麦面和白面在一起能做馒头吗 加碱后为什么变成了黄色（荞麦面不放白面可以做馒头吗）

荞麦面和白面在一起做馒头不好，就荞面一样做的好吃，面要开水烫，蒸的馒头是黑色的，热的好吃，冷了是硬的，吃前要溜热