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汤圆包在面里蒸馒头会爆吗(汤圆馅馒头为什么蒸爆了)

汤圆包在面里蒸馒头会爆吗(汤圆馅馒头为什么蒸爆了)

更新时间:2024-04-04 12:28:31

汤圆包在面里蒸馒头会爆吗

汤圆包在面里蒸馒头不会爆。

馒头,古称“蛮头”,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,为“包子”的本称,中国传统面食之一,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。 “馒头”一词最早单指含馅的馒头,今北人多称其为“包子”,“包子”一词始于宋代,“包子”和“馒头”的称谓,到清代才渐渐分化。而吴语区等地仍保留古称,将含馅者唤作“馒头”,如“生煎馒头”“蟹粉馒头”等等。

会爆开,那是你的面没有做好稳定,糖油的柔软都没有做到,可能有皮有点硬,净水柱子容易爆开的。

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