1/4排骨洗净用沸水氽一下 ,捞起过凉水待用。
2/4用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块。
3/4将排骨放入酷菲斯中,倒入清水(没过排骨即可),大火烧开后转小火煮,至汤汁变白,排骨香四溢。
4/4倒入榴莲瓤块一起煮,直至榴莲瓤块熟透,加盐调味出锅。
1/4排骨洗净用沸水氽一下 ,捞起过凉水待用。
2/4用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块。
3/4将排骨放入酷菲斯中,倒入清水(没过排骨即可),大火烧开后转小火煮,至汤汁变白,排骨香四溢。
4/4倒入榴莲瓤块一起煮,直至榴莲瓤块熟透,加盐调味出锅。