霜降吃姜母鸭好吗（台湾姜母鸭是热性还是凉性的）

挺好的

在闽南有一句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”。虽然鸭子在处暑节气吃得多，但在霜降当天，闽南人会选择吃鸭子进补。

煲姜母鸭是冬天最好的驱寒食物，有上百年历史的它是传统的闽南味道。姜母的辛辣和鸭子的肉香融合在一起，滋而不腻，温而不燥，香气直勾味蕾，特别下饭。