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霜降吃姜母鸭好吗(台湾姜母鸭是热性还是凉性的)

霜降吃姜母鸭好吗(台湾姜母鸭是热性还是凉性的)

更新时间:2024-04-05 23:51:40

霜降吃姜母鸭好吗

挺好的

在闽南有一句谚语,叫做“一年补通通,不如补霜降”。虽然鸭子在处暑节气吃得多,但在霜降当天,闽南人会选择吃鸭子进补。

煲姜母鸭是冬天最好的驱寒食物,有上百年历史的它是传统的闽南味道。姜母的辛辣和鸭子的肉香融合在一起,滋而不腻,温而不燥,香气直勾味蕾,特别下饭。

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