1. 营养师考试科目包括但不限于：营养学、食品学、生物化学、人体解剖与生理学、微生物学、食品营养与卫生学、食品安全与卫生学等。
2. 这些科目是营养师所需掌握的基础知识和技能，通过学习这些科目可以使营养师具备全面的专业知识和能力，从而为人们提供科学合理的饮食指导和营养咨询服务。
3. 此外，营养师还需要不断学习和更新营养学领域的最新研究成果和相关政策法规，以保持专业水平和提供最优质的服务。
因此，营养师考试科目的内容还可以延伸到相关的研究文献阅读、临床实践经验等方面。
一般包括以下科目：
1. 营养学基础
2. 营养与代谢生物化学
3. 食品学基础
4. 食品安全、卫生与法规
5. 膳食营养学
6. 食品营养评价
7. 营养咨询与健康指导
8. 营养与常见疾病的防治
9. 食品烹调学
10. 营养食品和保健品的相关知识
实践环节可能包括：
1. 诊断能力的平面模拟
2. 营养评估案例
3. 营养方案的设计和实施
4. 用户满意度调查等。
