把丰年虾倒进网里,丰年虾壳会被留在100目网上,然后丰年虾会漏进底部容器。容器中的丰年虾再倒进200目网,水会漏走,丰年虾会被拦截住。
然后将丰年虾倒进浅盘,加一点水。冰冻完成后敲碎成小块。小块均为一次用量。