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冰冻鱿鱼花怎么炒好吃(速冻鱿鱼花怎么炒既简单又好吃)

冰冻鱿鱼花怎么炒好吃(速冻鱿鱼花怎么炒既简单又好吃)

更新时间:2024-04-05 19:56:38

冰冻鱿鱼花怎么炒好吃

要炒出美味的冰冻鱿鱼花,可以按照以下步骤进行:

1. 解冻鱿鱼花:将冰冻鱿鱼花放入冷水中解冻,确保完全解冻后,用纸巾吸干水分。

2. 准备配料:切洋葱、蒜末、姜末和青椒,即将使用的调味料如生抽、料酒、胡椒粉也做好准备。

3. 热锅加油:在炒锅中加入适量的油,烧热后加入蒜末、姜末和洋葱炒香。

4. 翻炒鱿鱼花:将螺旋状的鱿鱼花加入锅中,迅速翻炒,使其均匀受热。

5. 调味:加入适量的生抽、料酒和少许胡椒粉,继续翻炒。

6. 加入青椒:当鱿鱼花变色后,加入切好的青椒,继续翻炒数分钟。

7. 出锅:炒至青椒变软熟即可出锅,避免炒过久导致鱿鱼花过熟。

8. 撒上葱花:出锅前撒上一些葱花作为装饰,提升味觉和视觉效果。

可根据个人口味的不同,适量添加适合自己的调料,也可以根据自己的喜好加入其他蔬菜或调味料来丰富口感。

鱿鱼洗干净后,切十字刀花刀,然后切成小块。

切好的鱿鱼放入烧开的水中,烫十几秒,看到打卷了就赶紧捞出来,要不然就老了。

炒锅倒油,放入鱿鱼花,2大勺番茄酱,1大勺料酒,1点点盐。

加入三种颜色的彩椒搭配下颜色,略微翻炒均匀就可以出锅了。

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