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铸铁牛排锅有点粘锅什么原因(铸铁牛排锅优点和缺点)

铸铁牛排锅有点粘锅什么原因(铸铁牛排锅优点和缺点)

更新时间:2024-04-04 12:51:49

铸铁牛排锅有点粘锅什么原因

铸铁牛排锅有点粘锅原因,应该是开锅和保养不当的问题,那层黑黑的可能是石墨层,会渗入铁锅的表层而且铁锅表面的铁元素很难彻底擦干净,只要在刷洗干净后,把锅烧热,多烧一会,然后用使用油和肉皮反复边烧边擦,使油在锅表面形成一层油膜,油膜形成后再用水刷洗一遍即可。

开了锅还是很粘锅,那是没有开过成功啊,重新开锅吧。刚买回来的锅,第一次开锅也很正常,重新再来一次就好,而且铁锅都是越用越顺手,即使开锅成功,前期用也还是会偶尔粘锅。用大量的洗洁精清洗后,油膜被破坏,也会再次粘锅。所以买了铁锅,要做好心理准备,需要持续不断地照顾它。

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