晚秋谷麦钓鲤鱼时，首先选择合适的钓点，通常选在湖边或河流的岸边，水深约2-3米，水流缓慢的地方。
钓饵方面，可使用饵料混合鲜饵，如玉米、面粉、鱼饵等，以增加诱惑力。
投放钓饵时，可将饵料散布于一定范围内，以吸引鲤鱼靠近钓点。在钓鱼过程中，保持耐心，观察饵料是否有鱼儿接近，及时调整饵料量和位置。当鲤鱼咬钩时，要迅速感应并提竿，控制好力度，稳定地将鱼儿拉上岸。
晚秋钓鲤鱼，可以选择在天气晴朗、连晴几天的时候进行。此时，水温适中，鲤鱼较为活跃。在选择钓位时，可以考虑浅水区域，如 3-1 米深的地方。此外，由于晚秋时鲤鱼需要储备能量过冬，因此它们会寻找富含蛋白质的食物。在饵料的选择上，可以添加一些腥味饵料，如虾粉、鱼骨粉等。
此外，韭菜拌泥也是一种有效的饵料选择，因为鲤鱼喜欢吃发酵过的植物根茎，韭菜发出的味道与发酵植物根茎的味道相似。在钓鱼的过程中，可以采用谷麦钓法，利用谷麦作为饵料，配合带轮定位杆或前打竿，以逗钓为主。总之，晚秋钓鲤鱼需要根据天气、水温、钓位和饵料等多方面因素进行综合考虑，以提高钓鱼的成功率。
