主料:葫芦1个、胡萝卜1个、面粉200克。
辅料:葱1棵、姜1块、酵母2克、五香粉半匙、温水半杯、盐1匙、食用油2勺。
步骤:
1、现摘的葫芦,胡萝卜。
2、胡萝卜用开水灼一下剁碎。
3、葫芦去皮去瓤擦丝剁碎葱姜剁碎,放到一起。
4、加入食用油教搅拌均匀,再放盐五香粉拌匀。
5、和好面。
6、取出排气。
7、切成大小均匀的剂子。
8、皮子擀成中间厚,周边薄的。
9、取一点馅子放在皮子中间,包好。
10、笼布过水,放入清水,大火烧开水蒸25分钟,闷2-3分钟即可。
主料:葫芦1个、胡萝卜1个、面粉200克。
辅料:葱1棵、姜1块、酵母2克、五香粉半匙、温水半杯、盐1匙、食用油2勺。
步骤:
1、现摘的葫芦,胡萝卜。
2、胡萝卜用开水灼一下剁碎。
3、葫芦去皮去瓤擦丝剁碎葱姜剁碎,放到一起。
4、加入食用油教搅拌均匀,再放盐五香粉拌匀。
5、和好面。
6、取出排气。
7、切成大小均匀的剂子。
8、皮子擀成中间厚,周边薄的。
9、取一点馅子放在皮子中间,包好。
10、笼布过水,放入清水,大火烧开水蒸25分钟,闷2-3分钟即可。