制作阿胶糕需要以下材料：
材料：
- 阿胶：约20克
- 黑芝麻：适量
- 红枣：适量
- 糯米粉：150克
- 红糖：适量
- 水：适量
步骤：
1. 准备工作：
- 将阿胶切成小块。
- 黑芝麻稍微炒熟，备用。
- 红枣去核，备用。
2. 制作糕皮：
- 在一个容器中，将糯米粉和适量的水搅拌均匀，直到没有颗粒状。
- 将搅拌好的糯米糊倒入蒸锅中。
- 在蒸锅中加水，然后将糯米糊蒸熟。
3. 制作阿胶糊：
- 将阿胶放入一个碗中，加入适量的水，用勺子搅拌均匀，直至阿胶完全融化。
4. 搭配和甜味料：
- 在一个小锅中，加入适量的水和红糖，搅拌均匀，煮至红糖完全溶解。
- 将蒸好的糕皮切成小块，然后将每块糕皮放在碟子上。
- 在每块糕皮上均匀涂抹阿胶糊。
- 撒上炒熟的黑芝麻和红枣。
5. 完成：
- 最后，将糖水淋在糕皮上，使其更加湿润。
- 阿胶糕可以直接食用或冷藏后食用。
请注意，以上步骤仅提供一种制作阿胶糕的基本方法，你可以根据个人口味进行调整和创新。
