答；大骨可以炖几次汤〔2次〕
用料
大骨（棒骨） 2根
葱 适量
姜 适量
花椒大料 适量
香菜 1根
做法步骤
1、大棒骨洗干净
2、锅里加冷水，放大骨头煮开，撇去浮沫，捞出清洗干净
3、放入配件，葱段，姜片，花椒大料
4、再加入大骨头，开水，然后放进电饭锅里，选择煲汤模式焖煮30分钟
5、出锅，撒点香菜点缀增味即可
大骨可以炖1-2次汤。
猪大骨在南方城市一般都是用于煮骨头汤，如果是做骨头汤的猪大骨能不能反复熬煮，个人认为一般的猪大骨骨头汤反复煮一两次是可以的，再多煮的话其实意义没有多大了，多次反复煮的骨头也没有太多的味道，所以尽量不要一次煮太多的份量。
