青枣有什么营养（大青枣的营养功效作用）

青枣是一种热带、亚热带的热门水果，体积较一般的枣子要大，口感清脆可口，营养非常丰富。青枣中含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等，素有"维生素丸"之称。

详见下文

青枣中含有蛋白质、脂肪、糖、维生素C、钙、钾、镁、磷等营养物质，适量食用可以补充人体所需多种营养成分。

青枣中的维生素C具有抗氧化的作用，钾元素有助于维持正常肌肉功能。