素炒牛腿菇怎么做好吃（牛腿菇的做法大全家常）

食材明细

牛腿菇1只

南瓜小块

辣椒适量

盐适量

生抽适量

原味口味

烧工艺

十分钟耗时

简单难度

素炒牛腿菇的做法步骤

1

材料洗好，南瓜去皮，辣椒去籽

2

南瓜切片，牛腿菇切片，辣椒切条

3

锅里放点油中火炒软牛腿菇

4

加南瓜和盐炒匀

5

盖住，中火5分钟，牛腿菇和南瓜都是遇盐就出水的，所以不要额外加水

6

少量的生抽加进去炒匀就可以了

7

夏天吃最好了，清新鲜美

使用的厨具：炒锅