西安哪里卖榆林拼三鲜（榆林拼三鲜哪家正宗最好）

西安陕北人家(西新街店)，西华门电信局东面。

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第一是煮肉，把猪肉、羊肉、鸡肉

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第二是炸丸子和土豆片，三鲜中的丸子大体上分三种，一种就是普通的炸丸子，另一种是蒸丸子，还有一种是佛手丸子。

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第三准备三鲜中的蔬菜，主要是菠菜、木耳、海带、黄花、葱、芫荽之类的。

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最后完成拼三鲜有两种作法，一种是平常吃时的作法，先把腥汤倒入锅中，放入肉、鲜姜丁、盐等调料煮一阵.