年桔为什么那么酸（年桔泡冰糖有苦味怎么解决）

年桔是芸香科柑橘属的植物，是该科属观果类盆栽的统称，常见年桔有朱砂桔、四季桔、金桔等。这些品种的“年桔”当中朱砂桔、金桔是可以正常食用的，味道甘甜微酸。但是冬季成熟的四季桔却口感极差，它的果肉极酸，很难生吃。