蒸三色糙米的时候不放大米可以蒸吗（五色糙米不泡直接蒸能吃吗）

需要。制作糙米饭时，添加适量的大米，可以中和糙米饭的口感。糙米在煮饭之前，需要放在清水中浸泡1-2个小时，这样便于煮熟。糙米可以搭配大米煮饭，也可以搭配紫米、胚芽米等一起煮饭。

保存糙米时，可以将糙米放在干爽洁净的容器中，密封后，放在干燥通风的环境中存放。

加不加都可以，根据个人喜好，如果不是为了减肥的话加一些白米口感会比较细腻，如果是减肥的建议不加