准备干黄花菜30g，黑木耳50g，香菇50g，鸡蛋2个，食盐适量，调和油适量，高汤适量
1.黄花、木耳泡发充分，全部原料均切细丝备用。
2.锅中放入高汤，滚开后，放入切好的食材。
3.3-5分钟后调味，并均匀的调入水淀粉勾芡。
4.打入蛋花，放少许香油即可出锅。
木耳肉打卤面
原料：泡发木耳、猪肉、黄豆酱、甜面酱、水、葱、蒜、黄瓜、油麦菜、鸡精。
做法步骤：
第1步、备好食材，木耳泡发切碎，葱切碎，猪肉切碎，黄瓜切丝，油麦菜切段。
第2步、油热下入肉末翻炒。
第3步、加葱花，花椒粉炒香。
第4步、倒入木耳碎炒匀。
第5步、加酱汁、鸡精炒匀。
第6步、煮好面过凉水。
第7步、拌上卤料，放上蔬菜，拌匀。
