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木耳肉丁卤家常做法(肉丁木耳卤子做法大全)

木耳肉丁卤家常做法(肉丁木耳卤子做法大全)

更新时间:2024-04-04 01:50:30

木耳肉丁卤家常做法

准备干黄花菜30g,黑木耳50g,香菇50g,鸡蛋2个,食盐适量,调和油适量,高汤适量

1.黄花、木耳泡发充分,全部原料均切细丝备用。

2.锅中放入高汤,滚开后,放入切好的食材。

3.3-5分钟后调味,并均匀的调入水淀粉勾芡。

4.打入蛋花,放少许香油即可出锅。

木耳肉打卤面

原料:泡发木耳、猪肉、黄豆酱、甜面酱、水、葱、蒜、黄瓜、油麦菜、鸡精。

做法步骤:

第1步、备好食材,木耳泡发切碎,葱切碎,猪肉切碎,黄瓜切丝,油麦菜切段。

第2步、油热下入肉末翻炒。

第3步、加葱花,花椒粉炒香。

第4步、倒入木耳碎炒匀。

第5步、加酱汁、鸡精炒匀。

第6步、煮好面过凉水。

第7步、拌上卤料,放上蔬菜,拌匀。

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